Industriale
Gamma prodotti: ESP Intelligent

Cantina Monte Rossa

Di proprietà della Famiglia Rabotti dal 1972, Monte Rossa è una vera eccellenza del territorio, famosa per i suoi vini pregiati in grado di soddisfare anche i palati più esigenti.

Vista a volo d'uccello di una zona industriale con file di capannoni, circondata da campi aperti, turbine eoliche e un parco solare sotto un cielo sereno.
 
Nel cuore della Franciacorta, in cima alla collina che domina Bornato, si trova la sede storica della Società Agricola Monte Rossa srl. Di proprieta' della Famiglia Rabotti dal 1972, la Cantina è una vera eccellenza del territorio. 

Con una produzione di 500.000 bottiglie all’anno e 70 ettari di vigneti governati, Monte Rossa è considerata una Cantina di riferimento per il livello qualitativo dei Franciacorta prodotti.
 
Di recente è stata inaugurata la nuova struttura – a pochi km dalla sede storica; un ambizioso e tecnologico progetto che prevede un innovativo sistema di rivelazione incendio progettato con il supporto dell’azienda Eurodue srl di Brescia, distributore Partner Hochiki.
Vista a volo d'uccello di una zona industriale con file di capannoni, circondata da campi aperti, turbine eoliche e un parco solare sotto un cielo sereno.

Le Cantine comprendono tipicamente diverse aree, per la lavorazione della materia prima, lo stoccaggio e il confezionamento. Questi ambienti, per loro natura, comportano diversi rischi incendio, identificabili principalmente nella zona di stoccaggio e confezionamento, dove spesso sono presenti copiose quantità di materiali combustibili. Nell'industria vinicola inoltre, sono comunemente utilizzate alcune sostanze (come l'azoto) contenute in recipienti a pressione, che potrebbero causare esplosioni e incendi in determinate condizioni.

La possibilità di rilevare precocemente un inizio di incendio è fondamentale per proteggere adeguatamente lavoratori e ospiti dell’azienda.

Il nuovo sistema antincendio presso Monte Rossa doveva coprire un'area di 20.000mq, divisa su quattro livelli con aree interne ed esterne. Il sistema è stato installato negli uffici, nel laboratorio, nelle aree di vinificazione, barricaia, affinamento bottiglie “sur lattes”, sboccatura e imbottigliamento. Il sistema Hochiki controlla anche le porte tagliafuoco delle aree di lavorazione e produzione compartimentate dell'edificio.

SCI Sensor  and callpoints in a cluster
I prodotti scelti per questo progetto includono i sensori SCI di Hochiki, con isolatore di cortocircuito integrato e parte della gamma ESP (Intelligent Range), riconosciuta a livello mondiale per la capacità di ridurre i falsi allarmi e garantire prestazioni ottimali.
 
Ezio Danese, Project Manager di Hochiki Italia ha spiegato:  
 
"La norma UNI 9795 richiede l’installazione di un isolatore di corto circuito per ogni zona di un edificio. I rivelatori SCI con isolatore integrato e i vari dispositivi installati come pulsanti e moduli di I/O con doppio isolatore assicurano che il sistema sia conforme ai requisiti normativi, senza dover installare isolatori aggiuntivi. Questo è sicuramente un vantaggio per l’installatore."

 

Il sistema comprende inoltre dispositivi di allarme visivo (VAD), una componente chiave per l'installazione perchè in grado di fornire un'indicazione visiva di allarme quando un solo allarme acustico potrebbe non raggiungere tutti gli occupanti dell’edificio.

Filippo Piubeni, co-proprietario di Eurodue srl, ha commentato:

"E’ sempre gratificante poter partecipare alla realizzazione di un impianto di rivelazione incendio così importante. Siamo orgogliosi di aver messo in sicurezza un sito come quello della Cantina Monte Rossa, tecnologicamente all’avanguardia ma altrettanto legato alla tradizione vitivinicola del territorio della Franciacorta.

Questo sistema di altissima qualità saprà tutelare al meglio il Personale e i numerosi visitatori della struttura. L’impianto è stato realizzato dall’azienda Bignetti Salvato di Gottolengo e programmato accuratamente da FYS srl di Gregorelli Francesco, Centro di Assistenza Tecnica Hochiki, che ha saputo ottimizzare le varie necessità operative, in ottemperanza al progetto ed alle norme vigenti.

Il sistema antincendio Hochiki installato presso Monte Rossa, è un fiore all’occhiello che la nostra azienda potrà vantare nel prossimo futuro.
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